Секреты профессиональной кухни: как оптимизировать рабочее пространство с грилем Представьте себе: жаркая кухня, десятки заказов, а вы – шеф-повар, у которого каждая секунда на счету. […]
Читать далееМетка: профессиональной кухне
Соблюдение санитарных норм при использовании древесного угля на профессиональной кухне
Древесный уголь на профессиональной кухне: как соблюдать санитарные нормы и не угодить в неприятности Любители изысканной кухни знают – древесный уголь – это не только […]
Читать далее