Метка: приготовления древесном угле

Сертификационные программы для поваров по приготовлению блюд на древесном угле

Секреты шеф-повара: Овладейте искусством приготовления блюд на древесном угле! Вы когда-нибудь задумывались над тем, что придает блюдам, приготовленным на открытом огне, тот неповторимый дымный аромат […]

Читать далее

Разработка новых технологий приготовления на древесном угле на основе научных исследований

Секреты мангала: как наука помогает нам лучше готовить на углях Запах дымка, потрескивание углей, сочный стейк, медленно подрумянивающийся на решетке… Разве можно сравнить это ни […]

Читать далее

Автоматизация процесса приготовления на древесном угле

Секреты идеального барбекю: автоматизация процесса приготовления на древесном угле Запах дымка, сочное мясо, веселая компания – все это ассоциируется с незабываемым отдыхом на природе и, […]

Читать далее