Секреты мангала: как наука помогает нам лучше готовить на углях Запах дымка, потрескивание углей, сочный стейк, медленно подрумянивающийся на решетке… Разве можно сравнить это ни […]
Читать далееМетка: контролировать температуру
Как эффективно контролировать температуру на гриле для достижения идеального результата
Приготовление пищи на углях – это не просто процесс, это настоящее искусство. Для того чтобы блюда получались идеально приготовленными, необходимо умение управлять источником тепла. Поддержание […]
Читать далее