Секреты дымного аромата: как выбрать древесину для копчения Вы когда-нибудь задумывались, почему одни копченые продукты пахнут и вкусют так восхитительно, а другие — лишь отдаленно […]
Читать далееМетка: древесины копчения
Современные методы контроля температуры при приготовлении на древесном угле
Секреты идеального барбекю: Мастерство контроля температуры на углях Запах дымка, потрескивание углей, сочное мясо, пропитанное ароматом древесины… Барбекю – это не просто еда, это целое […]
Читать далее